CURSOS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA


Nutrigenética e Nutrigenômica



Objetivos

Conceder definições importantes sobre uma recente abordagem de Biologia Molecular aplicada à Nutrição. Fornecer subsídios para a compreensão da Nutrigenômica, a qual estuda os efeitos alimentares na expressão gênica em humanos. Possibilitar o entendimento da Nutrigenética, cujo objetivo é a avaliação influência da constituição genética em relação à resposta alimentar. Proporcionar a compreensão dos serviços de avaliação genética para aconselhamento nutricional. O curso tem também a finalidade de contribuir para o entendimento de outras disciplinas do curso de Nutrição.


Justificativa

A revolução científica decorrente da Biologia Molecular tem sido cada vez mais aplicada em todas as áreas das Ciências Biológicas e da Saúde, inclusive na Nutrição, a qual objetiva a prevenção de doenças e a manutenção da saúde. Dessa forma, proporcionar ao público-alvo uma visão acerca da Nutrigenética e da Nutrigenômica vai ao encontro da busca pela formação e atualização de profissionais, permitindo o acompanhamento das novas tendências acadêmicas e de mercado.


Público Alvo

Graduandos, pós-graduandos e profissionais das áreas de Nutrição, Ciências Biológicas, Farmácia, Biomedicina e Medicina.


Conteúdo Programático

  • Fluxo da informação genética;
  • Mecanismos de controle da expressão gênica;
  • Efeitos alimentares na expressão de genes (Nutrigenômica);
  • Constituição genética e a dieta alimentar (Nutrigenética);
  • Tendências em Nutrigenética e Nutrigenômica.


Professor Responsável

Prof. Me. André Vessoni Alexandrino



Datas das Aulas

Dia 12/05/2018, das 8 às 12 horas e das 14 às 18h
Dia 19/05/2018, das 8 às 12 horas e das 14 às 18h
Dia 26/05/2018, das 8 às 12 horas



Vagas e Matrículas

São oferecidas 50 vagas e as matrículas estarão abertas até o dia 05/05/2018, ou até o preenchimento das vagas disponibilizadas.


Investimento

Alunos UNICEP – R$ 192,31
Ex-Alunos e Convênios – R$ 211,54
Público Externo – R$ 250,00
Este valor poderá ser parcelado em até 4x no cartão de crédito ou em até 2x no cheque.



Informações Gerais

Diretoria de Pós-Graduação e Cursos de Extensão

Rua Miguel Petroni, 5111 – Jardim Centenário – São Carlos – SP – CEP: 13563-470
Telefax: (16) 3362-2111
Telefone direto: (16) 3362-2109
e-mail: posgraduacao@unicep.com.br



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