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01/08/2017

Conheça o curso de extensão da UNICEP na área de Nutrição



Inscreva-se no curso de extensão da UNICEP: Avaliação da Composição Corporal e do Estado Nutricional no Paciente Hospitalizado. O curso terá 8 horas e acontecerá no dia 12 de agosto, das 8h às 12h e das 14h às 18h, com o objetivo de apresentar os métodos da avaliação nutricional do paciente hospitalizado por meio de conteúdo teórico-prático.

A desnutrição hospitalar é um problema de saúde pública e está associada ao aumento significativo de morbidade e mortalidade. Estima-se que esteja presente entre 20 a 50% dos pacientes hospitalizados, dependendo dos critérios de avaliação utilizados.

A avaliação do estado nutricional constitui matéria abrangente, cujos métodos, para ter importância clínica, devem comportar precisão, especificidade ao estado nutricional e sensibilidade às suas modificações, além de apresentarem fácil aplicabilidade e reprodutibilidade. A avaliação nutricional mensura, de modo estático, compartimentos corporais e examina as alterações causadas pela subnutrição, permitindo intervenções específicas, individualizadas e precoces.

O curso é destinado a estudantes e profissionais da área de nutrição e áreas afins. E traz como conteúdo: Avaliação da Composição Corporal no paciente hospitalizado; Antropometria; Avaliação Bioquímica; Métodos Subjetivos; Avaliação Clínica; Bioimpedância.

A Professora Dr.ª Valdete Regina Guandalini, é a responsável pelo curso. É Nutricionista (USC), Especialista em Nutrição Clínica (USC), tem mestrado e doutorado em Ciências Nutricionais (UNESP). É Professora Adjunta do curso de Nutrição da Universidade Federal do Espírito Santo/UFES.


Informações e Inscrições:
Diretoria de Pós-Graduação e Cursos de Extensão da UNICEP
Rua Miguel Petroni, 5111 – Jardim Centenário – São Carlos/SP – CEP: 13563-470
Telefax: (16) 3362-2111. Telefone direto (16) 3362-2109
e-mail: posgraduacao@unicep.com.br






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