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20/12/2017

7 dicas de como aproveitar as festas de fim de ano com equilíbrio



As festas de final de ano (Natal e Ano Novo) são sinônimos de tradição, emoção, alegria e alimentação farta.
Sendo assim, é possível aproveitá-las fazendo escolhas inteligentes na hora de se alimentar para que você não se abstenha desses preciosos momentos, pois o convívio social faz parte da ótima qualidade de vida.
Portanto, evite ficar de fora das festas, mas uma dica importante é manter o equilíbrio, a moderação e optar pela qualidade alimentar.


Veja então as dicas da Nutrição da Unicep para você aproveitar seu final de ano sem stress:

1 - Hidrate-se, sempre. Beba sucos de frutas, água de coco, e claro muita água.

2 - Aprecie bebidas alcoólicas com muita moderação. Sempre opte por ingerir água junto e mantenha sempre o bom senso.

3 - Abuse de frutas e legumes, pode ser nas saladas, para decoração e consumo in natura, nos sucos, nas carnes, bruschettas, aperitivos, entre outras. Procure variar nos legumes, quanto mais colorido, melhor à alimentação.

4 - Incremente a farofa ou o arroz com castanhas, nozes, avelãs e amêndoas, só cuidado com a quantidade, lembre-se de ter moderação. Se possível, faça arroz integral, possui mais fibras e minerais.

5 - Uma dica para carnes das aves: para deixá-la mais "sequinha", substitua manteiga por ervas na hora de temperá-las. Além disso, combine-as com frutas como abacaxi, ameixa, manga, laranja para deixá-las mais suculentas e nutritivas;

6 - Evite excessos: gorduras, sal, produtos industrializados, o quanto mais natural for o alimento, melhor.

7 - Uma preciosa dica: cozinhe para sua família. Transforme o cozinhar e o ato de transformar o alimento em um momento de amor, brinque, descubra novos sabores e novas preparações. Viva.






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