No último sábado (23/05) a professora Valeria Ferratone ministrou palestra sobre "A importância do cuidado com a saúde e alimentação dos manipuladores de alimentos " para os colaboradores do Serviço de Alimentação do corpo de Bombeiros de Rio Claro.

Em seguida a nutricionista (ex-aluna da ASSER) Daniele Pimenta deu prosseguimento com o Treinamento de Manipuladores. A palestra contou com a presença das colaboradoras e do Serviço de Alimentação o CB PM Rogério. Nesta palestra foram abordados a importância dis cuidados dos manipuladores para com a sua saúde, familiares e os usuários serviço, tópicos de higiene (pessoal, ambiente, equipamentos), produtos de limpeza e desinfecção, responsabilidades.