No dia 20 de outubro os alunos do Curso de Nutrição receberam a convidada ANA CRISTINA FONSECA nutricionista (ex-aluna) / farmacêutica e especialista em várias áreas da Saúde tais como a Acupuntura, Medicina Tradicional Chinesa, para falar sobre o tema "Iridologia e os aspectos nutricionais" o qual está atualmente se especializando.

Para a Profa. Valéria Ferratone, responsável pela disciplina de Tópicos Especiais a socialização de temas atuais e inovadores para a formação do profissional nutricionista faz parte dos objetivos da disciplina profissionalizante do curso. A iridologia é uma ferramenta que está contemplado nas Práticas Integrativas de Saúde (PICs) no SUS e portanto, muito importante para auxiliar o diagnóstico nutricional na sua prática clínica com o intuito de promoção da saúde. Segundo Ana Cristina "Foi muito bom compartilhar um pouco da minha experiência pessoal com os alunos do Curso de Nutrição da UNICEP, o interesse deles, mostra que serão ótimos profissionais. Agradeço o convite, a oportunidade e a confiança dos professores no meu trabalho. Foi uma experiência muito gratificante."